Thursday, June 6, 2013

卡路里 - 其實很簡單



許多人一聽到進食要算卡路里,第一時間的反應是「咁麻煩」、「冇晒人生樂趣」。

其實這是一個大誤解,至少筆者在減了40多磅途中沒一次捱餓,也不至於任何食物也不能碰,也沒有完全避開上餐館或與朋友飯聚。

上回提過,卡路里有如儲錢,其實只要「節約」,就能省下不少quota

簡單的例子:

下午茶

西多士 (1175 Kcal) + 凍鴛鴦   (160kcal) = 1335 Kcal
(已近乎減肥中女士每天該吸收卡路里的配額)

改為

魚旦米 (310 Kcal + 熱檸茶用代糖 (6 Kcal) = 316 Kcal

飽肚度不減,但整整省了超過1000 Kcal


其實算卡路里很方便,把食物打進Google加一個「卡路里」關鍵字,十居其九即時找到。

以下兩個網頁更是資料詳盡,分類清晰:

1.


這個配備scroll down menubookmark在手機上,尤其在等人或不知選哪款食物時,就大派用場!
而且能輕易計出一餐所有食品加起來的卡路里,左邊有許多減肥有用的知識不妨細看。

2.


香港特區政府的食物安全中心,資料比較可信(雖政府不可信)。分類很好,又可以計算一天的卡路里,這比較適合在家中因應公司附近食肆及飲食習慣預早擬定餐單。
這網站還有食物其他營養成份,例如糖、鹽、脂肪、蛋白質等,對減肥亦有很大關係。


結尾一題,餐館的食物份量較多較少、師傅們落油重不重手等,也會影響到卡路里,資料只是大約的數字供參考。
但多一百幾十卡路里不會立刻變肥,天天多幾百一千才是致肥最大原兇!

(小資料:每減一公斤(2.2),大約要省7700 Kcal,每餐省200很易容,一周就差不多瘦2磅了!)

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